Grootkeuken voor bedrijfscatering
Bedrijfsrestaurants en cateraars moeten efficiënt werken. Techno Horeca levert productiekeukens en uitgiftelijnen die grote aantallen maaltijden snel en tegen lage kosten verwerken, met een constante kwaliteit.
Bij bedrijfscatering draait het om efficiënt werken en constante kwaliteit voor grote aantallen gasten. Voor een bedrijfsrestaurant en voor catering op locatie geldt hetzelfde: je keuken moet elke dag pieken opvangen zonder dat de kwaliteit eronder lijdt. Techno Horeca levert cateraars en bedrijfsrestaurants door heel Nederland de apparatuur en indeling die dat mogelijk maakt.
Wat speelt er in deze sector?
Hoge productie
Grote aantallen maaltijden in korte tijd. De keuken moet zo zijn ingericht dat alles snel doorloopt.
Wisselende aantallen
Het aantal gasten varieert per dag. De keuken moet flexibel op- en afschalen zonder verspilling.
Uitgifte en warmhouden
Bij de uitgifte moeten gerechten urenlang op de juiste temperatuur en kwaliteit blijven.
Kostenbeheersing
Marges zijn krap. Energiezuinige apparatuur en een efficiënte indeling drukken de kosten.
Onze aanpak
Wij ontwerpen productiekeukens waarin het werk snel en efficiënt doorloopt. Met combi-steamers, regeneratie- en warmhoudtechniek bereid en serveer je grote aantallen maaltijden met constante kwaliteit. Door onze directe inkoop via Pentagast en energiezuinige apparatuur houd je de kosten in de hand. Onze monteurs zorgen voor een goede installatie en het onderhoud.
Relevante merken voor deze sector
Veelgestelde vragen
Kunnen jullie grote productievolumes aan?
Helpen jullie de kosten te verlagen?
Werken jullie ook voor catering op locatie?
Klaar voor een nieuwe keuken?
Plan een vrijblijvend adviesgesprek. We denken graag met je mee over de beste oplossing voor jouw sector.
Advies voor uw keuken?
Wij denken mee: vraag vrijblijvend advies of een offerte aan, of bel ons direct.