Archive for Kitchen Create

Grootkeukentechniek editie najaar 2018

Grootkeukentechniek editie najaar 2018

De nieuwste editie van het magazine Grootkeukentechniek; najaar 2018 is uit! Een nieuw seizoen, tijd voor een check up! Veel nieuws en verhalen uit de grootkeuken(s), maar ook uit eigen keuken. Lees het magazine online in de PDF versie: grootkeukentechniek najaar 2018      …

Continue reading →

SOUS-VIDE de trend van 2018!

SOUS-VIDE de trend van 2018!

Totale controle op kwaliteit en ultieme smaakbeleving: dat is sous-vide koken. Sous-vide is een techniek waarbij producten vacuüm worden verpakt en vervolgens gegaard op een constante temperatuur naar keuze (0 tot 100 graden) in een waterbad. Omdat de temperatuur in jouw handen ligt, kun je…

Continue reading →

Horeca EvenTT 2018 zit erop, terugblik in foto’s

Horeca EvenTT 2018 zit erop, terugblik in foto’s

We mogen terugkijken op drie geweldige beursdagen van Horeca EvenTT editie 2018. Met dank aan alle bezoekers en partners MKN, Hobart, Foodyard en Bidfood op de stand, organisatie van de beurs en onze collega’s. Wij zijn graag volgend jaar weer van de partij! Bekijk hier…

Continue reading →

Grootkeukentechniek, editie winter 2017/2018

Grootkeukentechniek, editie winter 2017/2018

Een speciale editie van Keukensupport over grootkeukentechniek: de keuken die voor je werkt. Hierin leest u over de samenwerking van Bidfood, Pentagast en Techno Horeca.  Menno Zuydervliet vertelt over de essentie van stabiliteit in de keuken op pagina 3. Daarnaast veel informatie over grootkeukenapparatuur, grootkeuken-…

Continue reading →

De nieuwe Keukensupport over het bundelen van krachten en samen werken aan de perfecte keuken en veel meer…

De nieuwe Keukensupport over het bundelen van krachten en samen werken aan de perfecte keuken en veel meer…

In deze tweede editie van Keukensupport staan veel boeiende artikelen zoals ‘het bundelen van krachten van Bidfood, Pentagast en Techno Horeca’. Daarnaast is onze directeur Menno Zuydervliet in gesprek met Keimpe Postema, eigenaar van Stadscafé ’t Feithhuis in Groningen. Techno Horeca en ’t Feithhuis vormen…

Continue reading →

Keukensupport ism. Bidfood – de eerste editie: voorstel Techno Horeca en zomeraanbiedingen!

Keukensupport ism. Bidfood – de eerste editie: voorstel Techno Horeca en zomeraanbiedingen!

In samenwerking met Bidfood is een nieuw magazine uitgebracht ‘Keukensupport’. In deze eerste editie stelt Techno Horeca zich voor en verteld Menno Zuydervliet over de inkoopcombinatie Pentagast en private label Cookmax! Daarbij staan er op pagina 5 mooie zomer-aanbiedingen met 2 koelwerkbanken en een saladette…

Continue reading →

Presentatie plannen en informele kennismaking tussen vertegenwoordigers Bidfood en Techno Horeca

Presentatie plannen en informele kennismaking tussen vertegenwoordigers Bidfood en Techno Horeca

Op woensdag 21 juni was de officiële aftrap van de samenwerking tussen Bidfood en Techno Horeca. Deze dag was ook de kennismaking van de vertegenwoordigers Bidfood Noord-Oost Nederland met  vertegenwoordigers van Techno Horeca bij Paviljoen Rietzoom aan het Zuidlaardermeer. Na de bedrijfsmatige kennismaking door Peter…

Continue reading →

Bidfood gaat samenwerken met Pentagast – Techno Horeca voor horecakeukens

Bidfood gaat samenwerken met Pentagast – Techno Horeca voor horecakeukens

Op foto: Wim Stroes (Bidfood) en Menno Zuydervliet (Techno Horeca) Persbericht 22 juni 2017 Horeca groothandel Bidfood (voorheen Deli XL) en Pentagast – een in- en verkooporganisatie van grootkeuken apparatuur en klein keukenmateriaal – bedienen sinds 12 juni 2017 – samen de Nederlandse horecamarkt. Pentagast…

Continue reading →